第6版：现代教育
太原市迎泽区三晋幼儿园 体验腊八习俗 感受传统文化
刊发日期：2023-01-06 阅读次数： 作者：郗艳 语音阅读：
2022年12月30日，太原市迎泽区三晋幼儿园开展了热闹的迎腊八活动。
腊八节，俗称“腊八”，古代称为“腊日”，是指每年农历的十二月初八，在这一天，老百姓就会以喝腊八粥、制作腊八蒜等传统的食物来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史。
文化传承——识腊八。腊八节是哪天？腊八节有哪些传统习俗？腊八粥的来历是什么？小朋友们带着问题，一起在绘本中寻找答案。
探寻奥秘——腊八蒜。制作腊八蒜是北方地区的习俗，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。孩子们亲自动手进行了剥蒜、加醋、泡蒜的每一个步骤，将泡制腊八蒜的瓶子放置在阴凉处，等待着腊八蒜的变化。
美味品尝——腊八粥。腊八节最不能错过的是什么呢？当然是好吃的腊八粥！腊八粥由江米、紫米、花生、莲子、红豆、红枣……五谷杂粮组成。孩子们精心挑选食材，和爸爸妈妈一起动手熬制腊八粥。一碗香气四溢的腊八粥氤氲着对新年的期待。
唱唱童谣——话腊八。喝碗吉祥腊八粥，滋润肠胃心里暖。吃瓣健康腊八蒜，快乐开心展笑颜。腊八到、腊八到，新的一年要来到！
（本报记者 郗艳）