08：生活
体重水平和人的健康状况密切相关。当前，我国居民超重肥胖形势不容乐观。好在大家都开始逐渐意识到超重肥胖带来的危害，对自己的体重管理也越来越重视。正在减重的你，这些坑千万不要再踩啦！
核心提示：只是单纯约束水果数量，不约定水果的大小、种类以及吃法的水果减重法一定就是坑啦！
了解水果
新鲜水果含水分较多，蛋白质、脂肪含量一般不超过1%（榴莲、牛油果等除外），但富含维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值与新鲜蔬菜相似，是人体维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
按照水果的营养特点，很多人会认为，水果所含能量少，又富含多种维生素和矿物质，可谓“减肥神器”。但事实上，不同种类的水果由于其含水量和产能营养素含量不同，所含能量也会有所差异。一般来说，含水量多，但脂肪和碳水化合物含量低的水果能量较低，比如苹果、梨、草莓、桃、樱桃、柚子等。而含水量少，脂肪和碳水化合物含量较高的水果所含能量相对较高，比如香蕉、冬枣、菠萝蜜、榴莲、牛油果等。
影响水果减重效果的重要因素
食用量：决定水果能量多少其实还有一个重要因素，那便是吃了多少。例如西瓜，按其营养特点而言，属于能量较低的水果，但是，西瓜是个特别的存在，它脆甜爽口，谁都会忍不住多吃几口。可能半斤西瓜对于又饿又渴的减肥人，那是分分钟拿下，但是吃这么点量的西瓜，能量就达到了七八十千卡。其实，只简单关注水果的数量，而不去考虑水果具体的大小、种类，计算能量就有点不靠谱。
其他营养素的需要：就算选对了合适的低能量水果，每日只吃5个，摄入的能量低于日常消耗的能量，形成能量“亏空”（制造能量缺口），短期看是会减重。但多数水果蛋白质和脂肪含量较低，仅靠食用水果无法满足人体正常的营养需要，长此以往可能会带来健康危害。而且一旦恢复正常饮食，体重就会迅速反弹。
吃法：通常我们对水果在饭前还是饭后吃都不做限制，但是对于减重的人而言，饭后再吃5个水果，不仅没有控制能量摄入，反而能量摄入有所增加，最终导致增重。所以，即便是水果，也不能多吃。水果的营养成分，除了维生素与矿物质外，其他的大多数都是糖分，这些糖分主要是葡萄糖和果糖，除了会引起血糖浮动，还会给肝脏带来额外的负担。而且果糖的甜度较高，会刺激食欲，让人摄入更多能量，从而加剧体重增长。
水果虽好，用来减重也需要有所“要求”。首先控制水果的摄入量，每日摄入200~350克为宜。其次，慎选水果种类，选择低能量高饱腹感的水果。最后，要明白吃水果的正确方式，可以作为零食，选择两餐之间食用，也可在餐前先摄入一些水果，从而减少其他正餐的摄入量。
来源：中国疾病预防控制中心