12：科普
血糖高了，症状通常不明显，但坏就坏在，它对身体的伤害一刻都没有停止过。医生表示，腿脚就像人体自带的“血糖仪”，这个部位出现变化，可能是在提醒你：血糖失控了。那么，为什么说腿脚是人体的“血糖仪”呢？
血糖高，腿脚容易释放信号
高血糖会先损伤血管，且小血管损伤症状早于大血管：糖基化终末产物会破坏小血管壁、沉积糖蛋白，导致血管壁增厚；而腿脚离心脏远，本身血液循环较差，一旦高血糖让血管管腔变窄、病变加重，缺血症状会更明显，因此易先释放信号。
对糖尿病患者而言，“足部溃烂坏死”是常见致残原因，也是花费最高的慢性并发症之一——除了腿脚循环差，足部承重大、易滋生微生物、鞋子摩擦等，都会增加烂脚风险。
5个症状提示血糖失控
长期高血糖如同“泡坏内脏”，若腿脚出现以下迹象，建议及时查血糖：
伤口难愈合：高血糖导致伤口营养不足、修复能力下降，皮损易迁延不愈；还可能出现无痛性水泡（好发于腿脚，壁薄含浆液，2~6周可自行消退，忌抓挠）。
手脚瘙痒：血糖升高刺激皮肤末梢神经，引发手脚“蚁走感”（像蚂蚁爬行），夜间更明显。
腿脚麻木：长期高血糖让血管内壁僵硬，阻碍血液循环，导致腿脚麻木。
出现“糖斑”：即胫前糖斑，表现为小腿前侧边界清晰的褐色斑块，无痛不痒，是糖尿病特异皮肤病变。
皮肤皴裂：高血糖损伤自主神经，使皮肤出汗减少；同时部分体液从皮肤流失，导致皮肤干燥、皴裂。
控糖的两个核心：降、稳
控制血糖，不仅要“降”低血糖水平，还要注意保持血糖的“稳”定。
因为血糖波动大，会导致并发症加速出现，包括心梗、脑梗等大血管病变，以及眼底出血、肾功能损害等小血管病变。
一个简单的评测方法是：用一天内测得的最高血糖值减去最低血糖值，差值大于4.4毫摩尔/升，就说明今天的血糖波动过大。
当然，血糖也不是越低越好，成年2型糖友的空腹血糖控制在4.4~7毫摩尔/升，餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，就能大大降低危害。
控糖重在坚持，以下方法有助降低并稳住血糖水平。
主食选粗弃精：部分精制米面换粗粮（薯类、玉米、山药、糙米），延缓餐后血糖升速。
吃“硬”不吃“软”：优先选需细嚼、不软烂的食物（如整颗杂粮），避免精细软烂食物（升糖快）。
放慢吃饭速度：一餐吃30分钟以上，增饱腹感，稳餐后血糖。
调整吃饭顺序：先吃菜和肉，快吃一半时再吃主食（稳血糖）；忌先吃主食（易引发血糖波动）。
科学吃水果：关注GI（血糖生成指数）和GL（血糖负荷），避开高GI/GL水果（鲜枣、荔枝、葡萄、山楂），选低GI/GL水果（苹果、梨、桃）。
简化烹调方式：土豆煮着吃比做泥升糖慢，白米粥别煮开花（煮开花后升糖快）。
固定早晚餐时间：早餐8点前吃（防低血糖），晚餐7点前吃（减胰岛素抵抗）。
坚持运动：有氧+抗阻运动结合（如快走+举哑铃），既能降血糖，又能提高身体对胰岛素的敏感性。来源：生命时报微信