第12版：居家教育
太原市杏花岭区东华门小学 组织学生体验式传承腊八节民俗文化
刊发日期：2023-01-06 阅读次数： 作者：郗艳 语音阅读：
一年一度的“腊八节”又来了，每每此时，年味渐浓，万象更新，逢此佳节，太原市杏花岭区东华门小学组织全校师生开展“传承民俗，温情腊八”主题活动。
在老师和家长的带领下，孩子们学习起了有关腊八节的知识以及有关腊八的故事和歌谣。不仅如此，有些孩子们还准备了大蒜和腊八米，通过自己动手剥蒜、洗米，制作腊八蒜和腊八粥，体验学习的快乐，感受节日浓浓的氛围。
孩子们踊跃地参与到活动中，用他们的小手辛勤地剥蒜，将剥了皮的蒜放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个阴凉的地方等待它们慢慢地变绿，等到最后变成通体碧绿的颜色，这时的腊八蒜就制作成功了！有些同学将大米、小米、江米、红枣、芸豆、葡萄干、莲子等食材洗净，并把泡好的食材放入砂锅中，加入开水没过食材，砂锅熬制一个半小时以上，时间越长味道越浓郁。腊八粥是由很多种谷物、干果熬制而成，营养丰富，味道香甜软糯，有暖胃，温补的功效，在腊八节的时候，天气一般比较寒冷，最适合喝一碗暖暖的腊八粥。
随后，孩子们还制作了关于腊八节来历的精美视频，让孩子们对“腊八节”充满期待。最后，孩子们还品尝了代表“年年有余”的腊八粥，在吉祥幸福的好兆头下结束了此次“传承民俗，温情腊八”体验式学习活动。
孩子们表示，通过举办此次腊八节体验式学习活动，大家学习到了不少有关腊八节的知识，知道了腊八节是中国的传统节日，更通过亲手制作腊八蒜、熬制腊八粥的活动，体会到了其中的乐趣，这是传统填鸭式教育所无法比拟的。孩子们在快乐中学习知识，不断成长，这是所有父母、老师们最愿意看到的，也是孩子们在腊八节这天收到最好的礼物！
（本报记者 郗艳 通讯员 贾锋）