16：博物
洛神花，学名叫玫瑰茄，属于锦葵科草本植物，花期在10月到11月，开花时，花朵色彩鲜艳，呈现圆锥状或不规则的形状，形状优美，犹如一朵绽放的红宝石，十分赏心悦目。再加上其丰富的营养价值和浪漫的恋爱花语，被誉为“植物界的红宝石”。
东西方传说中的浪漫意象
西方文化：拉丁文名“hibiscus”意为“朱庇特的酒杯”，因花形似酒神狄俄尼索斯的酒杯；埃及人用其制作香水，中世纪欧洲盛行洛神花茶，东南亚地区视其为爱情与勇气的象征。
中国传说：虽与曹植《洛神赋》中的“洛神”形象因音译（英文“Roselle”）结缘，但洛神花实为近代传入中国，与先秦洛神传说无史实关联。民间传说中，它被赋予“洛神血泪幻化”的浪漫想象，暗合“翩若惊鸿，婉若游龙”的美学意境。
药食同源两相宜
洛神花的美名之所以广受传扬，不仅仅是因为美丽的传说，更重要的是，它具有极高的食用价值和药用价值。因为口感酸甜可口，且营养价值丰富，洛神花的食用方法多种多样。人们用它腌制果脯、蜜饯，当作零食吃，还用它泡茶、煮粥、酿酒、制作甜品、果酱等。经常食用洛神花，可以缓解皮肤暗黄，长斑的情况，还可以宁神安睡。除此之外，洛神花还可以制作饮料，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。大家比较熟悉的夏天销量火爆的酸梅汤，就会用它提味，好喝又有营养，为炎热的夏天，带去沁润的身心的冰爽。
同时，洛神花的根、果、种子均可入药。因此，洛神花在中医养生领域具有广泛的应用价值。《本草纲目》中记载：“洛神花，味酸、平，无毒。主利小便，解酒毒，止渴。”所以，人们用洛神花泡水喝，以达到帮助人体清热解毒、促进消化、润肺止咳、利尿消水肿、促进新陈代谢等功效。随着科技的发展，研究证明，洛神花还有减肥和美容养颜的作用，所以洛神花对于想要体重管理和变美的女性朋友也非常友好。
但其药效的挖掘并不止于此。研究表明洛神花含有原儿茶酸、类黄酮素、异黄酮素、花青素以及丰富的维生素，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等多种生物活性，对人体健康有着不可忽视的保健作用。
当然，虽然洛神花功效多多，但并不是适合所有人哦。例如，胃酸过多的人不宜饮用洛神花茶，因为它含有大量的有机酸，可能会刺激胃酸分泌。另外，脾胃虚寒者，以及孕妇和月经期间的女性也应该注意。洛神花性凉，可能会造成体内寒气增加，甚至可能引起腹痛、腹泻的情况，孕妇食用还可能会导致流产发生。最后值得注意的是，再好的东西，也不要贪食哟。使用洛神花，也应该遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。来源：科普中国